아메리칸 스타일 임페리얼 스타우트는 스타우트 중 알코올 도수와 바디감이 가장 강한 스타우트입니다. 색상이 검은색인 이 맥주는 일반적으로 매우 풍부한 몰트 향과 달콤한 몰트 특성을 지닌 향을 가지고 있습니다. 쓴 맛은 구운 맥아나 홉 첨가로 인해 발생할 수 있습니다.
두 형제 에일
범주:스타우트
창백한 어둠39-40 SRM(컬러) 낮음 높음50-80 IBU(쓴맛) 낮음 높음7-12% ABV(알코올)음식 페어링
- 푸아그라
- 숙성된 치즈
- 밀가루 없는 초콜릿 케이크
유리 제품
브랜디 술잔
50-55°F
상업적인 예
- 원정대 스타우트 벨의 양조장
- 올드 라스푸틴 임페리얼 스타우트 노스 코스트 브루잉 컴퍼니
- 러시아인 2SP 브루잉 주식회사
모습
색상
검은색
명쾌함
불투명체
탄산 (시각)
느리거나 중간 정도의 버블 상승
맛/향
술
눈에 띄는
깡충깡충 뛰다
홉 향과 풍미는 꽃 감귤류 및/또는 허브 홉 향을 포함하여 중간 정도에서 높음입니다. 홉의 쓴맛은 중간 정도에서 매우 높으며 맥아 특성과 균형을 이룹니다.
맥아
달콤쌉싸름한 초콜릿 코코아 커피
맥주 배턴루즈
에스테르
과일 에스테르는 일반적으로 높습니다.
페놀
흔하지 않은 스타일
감각
몸
입 코팅
탄산화
낮음에서 중간까지
마감 길이
긴
양조장과 레스토랑
감쇠
중간
재료
홉
호라이즌 켄트 골딩스
맥아
페일 블랙 구운 보리 스페셜 'B' 카라뮌헨 초콜릿 페일 초콜릿
물
다양함
누룩
하지만
