스탠딩 스톤 브루잉 컴퍼니

산을 배경으로 한 로그 밸리(Rogue Valley)에 자리잡은 캘리포니아 국경 바로 북쪽에는 애쉬랜드 오레(Ashland Ore)라는 도시가 있습니다. 애쉬랜드에 가신다면 Standing Stone Brewing Co에 들러보고 싶을 것입니다.

원래 Amarotico 형제 Standing Stone의 아이디어는 1997년 Ashland 시내의 유서 깊은 건물에 문을 열었습니다. 그들의 위치는 한때 1920년대에 지어진 Whittle Garage의 본거지였습니다. Standing Stone 팀은 원래 구조를 대부분 유지하면서 처음부터 양조장을 개조하고 만드는 데 1년을 보냈습니다.

알코올 도수 22

이 유서 깊은 건물에서 나오는 훌륭한 맥주는 부족함이 없습니다. 가장 인기 있는 맥주는 다음과 같습니다.

아이 하트 오리건 에일: 양조 트윈 플런지 더블 IPA: 스틸컷 스타우트: 100파운드의 귀리로 양조 노블 스타우트: 노블커피의 건강에 좋은 모카자바 콜드브루 농축액을 사용하여 만들어졌습니다. 노블 스타우트 플로트(Noble Stout float)를 꼭 맛보세요!

스탠딩 스톤팜

에이

스탠딩 스톤은 양조장에서 약 1마일 떨어진 265에이커의 목초지를 임대하고 소, 닭, 양, 꿀벌을 기릅니다. 또한 농장에서는 양조장과 레스토랑에서 모든 음식물 쓰레기를 퇴비화할 수 있습니다. 그들은 회전식 다종 방목 시스템을 활용하여 토지와 동물에게 가장 큰 이익을 줄 뿐만 아니라 사용한 곡물과 식물성 물질을 보충 사료로 가져오려고 노력합니다. 그 대가로 그들은 고객에게 신선하고 질 좋은 고기 달걀과 꿀을 제공합니다.

폐기물 관리 프로그램(재활용 감소 및 퇴비화 포함)으로 인해 매일 약 800명에게 서비스를 제공하고 있음에도 불구하고 양조장에서는 일주일 만에 평균 미국 4인 가족이 배출하는 것과 동일한 양의 폐기물을 생성합니다. 매주 수거를 위해 도로변으로 가는 주거용 쓰레기통이 하나뿐입니다. 효율성은 어떻습니까?

RPM 자전거 통근 프로그램

Standing Stone에는 또한 1000시간을 근무한 직원이 출퇴근용으로 Standing Stone 통근용 자전거를 받을 수 있는 사내 자전거 프로그램이 있습니다. 직원들은 자전거를 하루에 45번 타겠다고 약속합니다.

스탠딩 스톤(Standing Stone)은 기업이 보다 환경적으로 건전한 비즈니스를 이끌기 위해 무엇을 할 수 있는지 보여주는 훌륭한 예입니다. 수제 맥주 산업 전체는 맥주가 어디서 왔는지에 대해 큰 존경심을 가지고 있으며 훌륭한 수제 맥주가 될 수 있도록 큰 진전을 이루고 있습니다.

밝은 스타일의 창고

스탠딩 스톤 맥주를 마시면 유기농 및 현지 양조 재료에 대한 수요가 발생하고 스탠딩 스톤 팀을 구성하는 70명의 직원과 그 가족을 지원하는 데 도움이 됩니다.

Allan Wolfe는 수제 맥주 양조업자 평론가이자 위스키 감정가이며 칠드 매거진 . 일반적으로 그가 좋아하는 파인트나 술을 즐기면서 시가를 피우는 모습을 볼 수 있습니다.

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