스노우뱅크 브루잉 컴퍼니

자칭 괴짜 그룹이 수제 맥주로 가득 찬 포트 콜린스 콜로라도 시장에 새로운 양조장을 열기로 결정했을 때 그들은 뭔가 다른 것을 제공해야 한다는 것을 알았습니다. 언제 스노우뱅크 브루잉 컴퍼니 2014년 8월에 오픈한 이 정통한 소유권 그룹은 놀라운 공식을 생각해냈습니다. 그들은 훌륭한 맥주에 대한 실제 커뮤니티 참여, 콜로라도 야외 라이프스타일에 대한 사랑, 다른 지역 장인 생산자 및 양조장 구조견과 협력하겠다는 약속을 제공합니다.

Snowbank는 양조를 한 단계 더 발전시키려는 엔지니어 홈브루어와 수제 맥주 애호가/괴짜 그룹에 의해 시작되었다고 Dave Rosso 헤드 브루어가 말했습니다. 우리는 모두 기술에 열광하며 산악자전거를 타거나 테라스에서 맥주를 ​​마시는 등 모든 유형의 야외 활동에 어울리는 새롭고 혁신적인 스타일의 맥주를 만들기 위해 노력합니다.

이것은 어느 양조장에서나 기대할 수 있는 일이지만 Snowbank는 그들의 비전에 대해 립서비스를 제공하는 것 이상을 수행합니다. 이곳은 Gociiety Overland Mountain Bike Club Northern Colorado Climbers Coalition Climbers 등과 같은 지역 야외 그룹의 두 번째 집입니다. 이들 그룹은 무료로 Snowbank에서 클럽 회의를 열 수 있습니다. 소유자는 또한 월별 지역 자선 단체와 협력하여 탭 판매의 일정 비율로 좋은 일을 지원합니다.

Snowbank는 또한 많은 지역 푸드 트럭이 방문할 수 있는 공간을 마련하여 고객이 다양한 지역 제품을 이용할 수 있도록 합니다. 그들은 또한 현지 로스터, 초콜릿, 향신료 상점, 치즈 상점, 제과점과 제휴하여 맥주에 약간의 개성을 더합니다.

Snowbank의 주인은 또한 개를 좋아합니다. 그들은 구조견 세 마리(심코 플리니(Simcoe Pliny)와 핼리(Halley))를 데려갔습니다. 이 개들은 고객이 종종 꼬리를 흔들고 미소를 지으며 방에서 일하는 응접실 게임을 하는 높은 테이블과 의자 사이를 휘젓고 다녔습니다.

15 BBL 양조 시스템은 포트 콜린스 북부의 수제 맥주 거리로 느슨하게 알려진 지역의 이전 인쇄소에 위치해 있습니다.

우리는 Becki Kregoski 판매 및 소셜 미디어 전문가와 Certified Cicerone으로 성장할 수 있는 시스템으로 시작하기로 초기에 결정을 내렸습니다. 우리는 신생 기업이기 때문에 양조 능력이 상당히 초과되어 소수의 다른 지역 양조장과 계약 양조를 맡았습니다.

소유자는 혁신적인 비전통적 맥주에 전념하기로 일찍부터 결정했습니다. 이 결정은 New Belgium Brewing의 발상지를 포함하여 이미 15개 이상의 수제 맥주 양조장이 있는 마을에서 좋은 움직임으로 보입니다. 향긋하고 풍미 가득한 맥주에는 다음이 포함됩니다.

최근 Snowbank Brewing을 방문했을 때 몇 가지 혁신적인 맥주가 시판되었습니다. Solar Flare는 오렌지 귤 주스를 첨가한 양조장의 Moon Arête 밀입니다. 오렌지 귤 주스를 곁들인 Solar Flare 세션 IPA; 그리고 마다가스카르 초콜릿을 곁들인 세션 블랙 라거인 초콜릿 슈워츠 독(Chocolate Schwartz Dog)도 있습니다. Snowbank의 가장 인기 있는 맥주는 Colorado Red입니다.

우리가 시작했을 때 우리는 6개의 주력 브랜드와 계절별 또는 특별 제품을 제공할 것이라고 가정했습니다. Kregoski는 말했습니다. 그러나 이후 우리는 단 3개의 주력 브랜드와 다양한 전문/계절/교체 브랜드로 방향을 바꾸었습니다. 그녀는 이것이 고객이 원하는 것이라고 말했습니다.

Snowbank Brewing은 현재 이 지역에서 약 90개의 술통 계정을 제공하고 있으며 가까운 시일 내에 22온스 폭격기를 배포하기 시작할 계획입니다.

존 미첼

John W. Mitchell은 선원에서 CEO까지 기자와 작가로 일했습니다. 그는 출판 작가이자 수상 경력이 있는 사진 작가입니다. John은 Cedaredge Colo.에 있는 SnowPack Public Relations의 소유자이며 대부분의 경우 말보다 그를 더 사랑하는 아내와 함께 살고 있습니다. John은 소설 Medical Necessity(J. Willis Mitchell)의 저자입니다.

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