Mashpee MA — Naukabout Brewery를 만드는 데 수년 
Mashpee의 13 Lake Ave에 위치한 The Flume Restaurant은 Sagamore Bridge에서 단 10마일 떨어져 있으며 Mashpee 호수/Wakeby 및 Mashpee 강의 전망을 제공합니다.
7bbl 양조장은 지난 달 완전 생산 모드에 들어가 8개의 새로운 맥주를 대중에게 선보일 준비를 마쳤습니다. 그랜드 오프닝을 위해 대중은 다양한 종류의 홉포워드 맥주와 더 밝고 어두운 맥주를 맛볼 수 있는 기회를 갖게 될 것입니다. 생맥주를 즐기는 것 외에도 고객은 캔을 가져갈 수 있어 집에서 좋아하는 스타일을 즐길 수 있습니다.
우리는 유리 송풍기, 와인 제조자, 굴 농부, 음악가 등 케이프 코드 지역 예술가와 창작자들의 성장세에 합류하게 되어 기쁘게 생각합니다. 우리는 지역 주민들과 방문객들에게 The Cape에서 경험할 수 있는 특별한 것을 제공하고 싶습니다. 케이프 출신이자 CEO인 피터 머너(Peter Murner)는 이렇게 말했습니다. 우리는 마시피 호수가 내려다보이는 언덕에 그림 같은 위치를 갖고 있으며 3월 말에 문을 열 준비를 하고 있습니다. 그랜드 오프닝은 3월 29일 목요일 오후 4시부터 8시까지로 예정되어 있습니다.
Mashpee 양조장의 초기 계획 및 허가는 2015년에 시작되었지만 Naukabout 이야기는 30년 전 공동 창업자의 아버지와 함께 시작되었습니다. 그는 일을 마치고 집에 돌아와서 아들들에게 밖으로 나가 재미있게 놀기 위해 나우크 시합으로 갈아입으라고 말했습니다! 2008년에는 해야 할 일을 한 뒤 좋아하는 일을 하자는 이념이 나우카바웃 뮤직 페스티벌(Naukabout Music Festival)이라는 형태로 구체화되었습니다. 몇 년 후인 2012년에 그룹은 Naukabout Beer Co.로 전환하고 양조장 부지 검색이 시작되는 동안 계약 양조를 시작했습니다.
우리는 마침내 우리 자신의 장소에서 양조를 할 수 있게 되어 더 이상 기쁠 수 없었습니다. 계약 양조는 시작하기에 좋은 방법이었지만 이제는 자체 시설을 통해 우리 반도와 이곳 사람들의 고유성을 반영하는 한정판 소량 생산 레시피를 만드는 데 집중할 수 있습니다.
CEO 피터 머너(Peter Murner)는 이렇게 말했습니다. 우리는 사람들에게 Mashpee에 와야 할 또 다른 이유를 제공하고 싶습니다. The Commons에서 쇼핑을 하든, Route 6를 따라 여행을 하든 단 몇 분만에 맛있는 맥주를 마실 수 있습니다. Murner의 핵심 팀은 최근 팀에 합류하기 위해 크로스 컨트리로 이동한 Head Brewer Leif Rotsaert와 영업 책임자인 케이프 출신 Ryan Ellis로 구성됩니다.
지난 10년 동안 운영되는 수제 맥주 양조장의 수는 전국적으로 5,000개 이상으로 늘어났습니다. 최근 몇 년 동안 케이프 코드(Cape Cod)는 이러한 움직임에 뛰어들었고 빠르게 맥주의 목적지가 되었습니다. 나우카바우 양조장
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