아버지와 아들 팀 Robert와 Patrick Jensen 창립을 위해 아르거스 양조장 어려운 경제 상황에서 그들이 좋아하는 일자리를 창출하고 비즈니스와 관계 모두에서 성공하도록 도왔습니다.
로버트는 부동산 사업이 붕괴되기 시작했을 때 우리가 함께 일하고 있었다고 말했습니다. 우리는 패트릭의 경력과 그가 미래에 무엇을 하고 싶은지에 대해 진지하게 생각하기 시작했습니다. 당시 양조와 수제맥주 문화에 관심이 많았던 그는 양조장 창업의 타당성에 대해 문의했다.
두 사람은 바로 그 일을 시작했고 Argus Brewery는 2009년 시카고의 South Front Street에 설립되었습니다.
Jensen의 가족 역사와 Robert의 30년 사업 경험
나는 사업의 모든 측면에서 그(Patrick)를 멘토링하고 있다고 Robert는 말했습니다. 나는 그에게 내 경험의 혜택을 주고 싶다. Patrick은 양조장의 가능한 모든 영역에서 일합니다. 그는 맥주를 양조하고 맥주를 배달하고 심지어 책 작업까지 하고 있습니다. 5년 계획은 그에게 사업을 넘겨주는 것이다.
흥미롭게도 양조장으로 선택한 건물도 두 사람의 계획에 완벽하게 들어맞았습니다. Argus는 이전에 Schlitz Row로 알려진 거리에 위치하고 있으며 건물 자체는 Joseph Schlitz Brewing Company의 마차 집으로 사용되었습니다. 1800년대에 이 건물에는 시카고 주변에 슐리츠 맥주를 배달하는 트럭을 끄는 말이 있었습니다.
로버트는 건물의 역사는 맥주였다고 말했습니다. 건물 개조를 시작했을 때 우리는 전혀 몰랐습니다!
양조장은 자체 브랜드를 만드는 것 외에도 현지 레스토랑과 맥주를 계약하여 양조함으로써 명성을 얻었습니다.
제 아들에게는 매우 좋은 경험이었고 저는 로버트라고 말했습니다. 우리는 재미있게 사업을 구축해 왔으며 성공을 거두고 있습니다!
Craft Brewing의 다른 아버지와 아들(및 딸) 팀
아담과 래리 에이버리 | 에이버리 양조 회사
스콧과 빈센트 보카로 | 캡틴 로렌스 브루잉 컴퍼니
Nick과 Simon Floyd와 그들의 아버지 Mike | 쓰리 플로이드 브루잉
리차드와 리치 노그로브 | 베어 리퍼블릭 브루잉 컴퍼니
켄과 브라이언 그로스먼 | 시에라 네바다 브루잉 컴퍼니
니콜과 톰 보시크 | 비터 루트 양조장
짐과 케니 고완 | 루미스 베이슨 브루잉 컴퍼니
스티브와 제레미 라우브 | 이글 록 브루잉
다음은 미국의 가족 소유 양조장 중 일부에 불과합니다. 아래 다른 사람들도 공유해주세요!
메건 스토리
Meghan Storey는 미시시피 대학을 졸업한 이후 수제 맥주 세계에서 일할 수 있는 행운을 누렸습니다. 현재 테네시주 내쉬빌에 큰 노란색 개 Wally와 함께 살고 있는 그녀는 친구들에게 새로운 수제 맥주와 음식 조합을 소개하는 것을 좋아합니다. CraftBeer.com에서 일을 시작한 이래로 그녀는 자신이 요리하는 거의 모든 요리에 맥주를 추가하는 모습을 볼 수 있습니다.
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