Helm's Brewing Company, 캘리포니아 커먼 라거 출시
샌디에고 CA- Helm's Brewing Company는 이번 주 캘리포니아 커먼(California Common) 스타일 맥주 SS California를 출시하면서 혁신적이고 고품질의 맥주 라인업을 확장합니다. 이 캘리포니아 커먼 스타일은 1840년대 후반 캘리포니아 골드 러시와 관련이 있으며 에일 온도에서 라거 효모를 사용하여 양조됩니다. 1849년에 금 광부 무리가 캘리포니아로 달려왔을 때, 양조업자들은 저온에서 얼음을 발효시켜야 했기 때문에 이 지역에서 생산되는 전통적인 라거를 따라잡을 수 없었습니다. 양조업자들은 수요를 따라잡을 만큼 얼음이 충분하지 않았을 때에도 이 인기 있는 라거 스타일을 계속해서 만들었습니다. 이전에 맥주 제조 공정에 사용된 얼음이 없이 더 높은 에일 온도에서 발효되어 새로운 스타일의 맥주가 탄생했습니다.
Helm's Brewing Company의 총책임자인 Matt Johnson은 '우리는 포트폴리오를 확장하고 다양한 스타일에 대한 우리만의 해석을 통해 혁신적인 맥주에 대한 명성을 이어가게 되어 기쁘게 생각합니다.'라고 말했습니다. SS California는 샌디에이고의 여름에 딱 맞는 상쾌한 스타일입니다.
Helm's Brewing은 골드러시 시대에 캘리포니아에 서비스를 제공한 최초의 증기선 중 하나를 기리기 위해 이 맥주에 SS California라는 이름을 붙였습니다. 이 증기선은 승객을 샌프란시스코의 골드러시 지역으로 데려가는 동안 공급을 위해 샌디에이고에 정차하기도 했습니다. SS California는 Helm's Brewing 테이스팅 룸과 샌디에고의 일부 계정에서 구입할 수 있습니다.
헬름 양조 회사 소개
Helm's Brewing Company는 맥주 감정가에게 깊은 인상을 줄 뿐만 아니라 일반 소비자에게 신선하고 현지 맥주 경험을 제공하도록 설계된 고품질의 혁신적인 수제 맥주를 생산합니다. 시음실에는 스포츠를 시청할 수 있는 2대의 46 TV가 있으며 시음실에 양조장이 부착되어 고객이 맥주 한 잔을 즐기면서 양조장 장비를 볼 수 있습니다. 테이스팅 룸은 주말에 퇴근 후 들러 맥주를 마시며 친구들과 대화를 나눌 수 있는 커뮤니티 브루어리 컨셉의 일부입니다. Helm's Brewing Company는 남부 캘리포니아 전역에 분포되어 있습니다.
