텍사스 오스틴의 Jester King은 이제 태양열 양조장입니다. (제공: 페이스북/Jester King)이번 주에 3일도 채 안 되는 기간 동안 두 개의 수제 맥주 양조장이 새로운 태양광 발전 프로그램을 발표했습니다.
양조장 중 하나는 텍사스 오스틴의 Jester King입니다.
화창한 날 양조장은 태양 에너지로 100% 가동할 수 있을 뿐만 아니라 초과 전력을 그리드에 다시 보낼 수 있다고 Jester King 창립자 Jeff Stuffings가 블로그 게시물에 썼습니다.
Stuffings는 오스틴 양조장이 지난 5월에 78kW 태양광 발전 시스템을 가동했다고 설명합니다. 양조장의 11,000제곱피트 지붕을 덮고 있는 3개의 패널 배열은 하루 종일 태양 에너지를 포착합니다.
( 방문하다: 미국 양조장 찾기 )
패널은 에너지를 생성할 뿐만 아니라 열을 흡수하기도 합니다. 이는 배럴실로의 열 전달이 적어 발효 온도까지 냉각하는 데 에너지 집약도가 낮아진다는 것을 의미합니다.
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Stuffings는 이것이 보다 지속 가능한 양조장을 구축하는 첫 번째 단계라고 말합니다.
우리는 여전히 빗물을 받아 관개용 폐수를 처리하고 바이오 연료 및/또는 양조장 폐기물로 보일러의 전원을 끄는 능력을 개발해야 합니다.
에이
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Rock Art Brewery Runs on the Sun
Jester King 발표 약 48시간 전 록 아트 양조장
성수기 여름에는 실제로 필요한 것보다 더 많은 것을 생산할 것이라고 Matt Nadeau Rock Art Brewery 설립자는 설명합니다. 우리는 그 초과분을 지역 비영리 단체에 기부할 수 있을 것입니다.
2017년 창립 20주년을 맞이한 버몬트 브루어리는 새로운 IPA로 이정표를 세웁니다. Nadeau는 다음 주에 태양열 맥주인 Sun Rocked IPA를 양조하기 시작할 것이라고 말했습니다.
Rock Art와 Jester King은 다음을 포함하여 이미 태양 에너지에 의존하는 양조장 대열에 합류했습니다. 시에라 네바다 .
제스 베이커
Jess Baker는 2010년에 맥주 축제에 참석하여 맥주가 70년대부터 아버지가 마시던 맥주와는 거리가 멀다는 것을 깨달았습니다. 그녀는 2016년 봄부터 2020년 봄까지 CraftBeer.com의 편집장으로 일하며 미국 수제 맥주 양조의 핵심인 사람들에 대한 이야기를 전했습니다. 그녀는 달리는 사람이자 열렬한 Springsteen 팬이며 항상 가족 친화적인 양조장을 찾고 항상 좋은 포터를 찾는 엄마입니다.
